Fondue de poireaux, carottes et pommes de terre

Fondue de poireaux carottes et pommes de terre ! Pour sublimer votre assiette de poisson, rien de tel que de le servir avec de bons légumes frais ! Vous manquez d’idées ? Nous vous partageons la recette idéale : la fondue de poireaux, carottes et pommes de terre. Trop chouette ! Quand vous cuisinez une assiette de poisson frais, la question qui revient est toujours la même : quel accompagnement préparer ? Souvent vous misez sur la simplicité, néanmoins nous vous avons sélectionné une merveille bien plus gourmande !

Vous serez séduit par ce plat haut en couleur ! Découvrez sans plus tarder votre future recette préférée !

Ingrédients principaux

poireaux
carotte
pommes de terre
  • 1 oignon
  • 4 blancs de poireaux
  • 4 carottes
  • 4 pommes de terre
  • 1/4 de l d’eau
  • Crème fraîche
  • Une noisette de beurre
  • Sel, poivre

Préparation de la fondue poireaux carottes et pomme de terre

1 vert

Dans un premier temps, commencez par éplucher les légumes puis lavez-les. Coupez-les en cubes. Pour cela, situez l'arrière de la lame près de l'endroit où vous tenez le couteau de cuisine doit aussi rester en contact avec la planche à découper.

2 vert

Dans une poêle, faites fondre le beurre avec un peu d'huile, faites-y revenir l'oignon, le poireau et ajoutez les autres légumes.

4 vert

Une fois que l'eau a été absorbée par les légumes, ajoutez la crème fraîche. Puis salez et poivrez.

5 vert

BONUS !! Pour cette recette de fondue de poireaux, carottes et pommes de terre, vous pouvez couper les poireaux dans leur longueur et bien les passer sous l’eau pour enlever la terre entre les feuilles. Il est conseillé de les ciseler finement.

Fondue de poireaux carottes et pomme de terre. Une recette qui accompagnera parfaitement une assiette de poisson.

Découvrez nos produits frais et composez vos paniers. Cette recette accompagne parfaitement une assiette de poisson. 

Commandez en ligne vos fruits, légumes et votre poisson. Il ne vous reste plus qu’à cuisiner et déguster !

saumon pour fondue
fondue de poireaux carottes

Des poissons frais pour votre fondue de poireaux

cabillaud

La newsletter de recettes gourmandes !

Inscrivez-vous à notre newsletter pour vivre une véritable immersion chez vos commerçants de proximité préférés. Chaque semaine, recevez une recette gourmande, des tutoriels & conseils culinaires de chefs. 🍎

 

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *